「いつもの料理が劇的に美味しくなるってホント？」この記事では、ストウブ鍋の何が良い？という魅力と、購入前に知っておくべき注意点を解説します。
単なる調理器具ではなく、食卓を彩るインテリアとしても人気のストウブ鍋。その実力は、プロの料理人も認めるほどです。この記事を読めば、ストウブ鍋がなぜ多くの人に愛されているのか、その理由が明確になります。
「ストウブ鍋を使って、料理の腕を上げたい！」そう思うなら、この記事を読み進めてください。
Contents
ストウブ鍋は何がいい？口コミから分かるメリット・デメリットとは！
ストウブの鍋と言えば、重厚感のある見た目とカラーバリエーションが魅力の鍋ですが、実際には何がいいのか疑問に思っている人が多いようです。
鍋と言えば、日常生活の中で毎日のように使う重要な道具の一つですが、ストウブの鍋の魅力を知り、気に入った場合、新しい仲間が増えることになります。
その判断として、魅力だけでなくデメリットを知ることで後悔の無い買い物が出来る可能性が高まります。
何がいいのかの結論は以下になります。
- 豊富なカラーバリエーション
- 優れた調理性能
- 無水調理で栄養満点
- 使いやすく耐久性がある
ではそれぞれ見ていきましょう。
豊富なカラーバリエーション
ストウブ鍋は、その優れた調理性能、使いやすさ、美しいデザインで、多くの料理愛好家から支持されています。
ストウブの鍋は豊富なカラーバリエーションが魅力の一つです。これは料理の楽しさをさらに引き立てる魅力的な特徴です。
スタンダードカラーとして、ブラック、グレー、チェリーなどの7色が展開されており、それぞれのキッチンや食卓の雰囲気に合わせて選ぶことができます。
さらに、マジョリカカラーと呼ばれる特別な塗装技法を用いた3色も用意されており、グレナディンレッド、グランブルー、バジルグリーンなどがあります。
豊富なカラーバリエーションは、インテリアや料理の雰囲気を演出する重要な要素となっています。例えば、シンプルなキッチンにはブラックやグレーなどの落ち着いた色が馴染みやすいです。明るい印象を与えたい場合はチェリーやシフォンローズなどの鮮やかな色がおすすめです。
優れた調理性能
ストウブ鍋の最大の魅力は、その優れた調理性能にあります。高い熱伝導率と保温性により、食材のうまみを最大限に引き出しながら調理できます。
鍋全体が均一に温まるため、食材の一部だけが焦げ付く心配もありません。
また、ストウブ鍋の蓋の裏側には「ピコ」と呼ばれる突起が付いています。
このピコが、食材から出る水分を効率的に循環させる「アロマ・レイン」という仕組みを生み出し、食材本来の水分だけで調理する無水調理を可能にします。
無水調理によって、野菜などの栄養素を逃がさず、素材の味を凝縮した料理を作ることができます。
さらに、ストウブ鍋は非常に汎用性が高く、煮る、焼く、炊く、蒸す、揚げる、オーブン調理など、様々な調理方法に対応できます。
一つの鍋で多様な料理を作ることができるため、調理器具をたくさん揃える必要がなく、キッチンスペースを有効活用できます。
無水調理で栄養満点
ストウブの鍋を使えば、無水調理で栄養満点の料理を簡単に作ることができます。ストウブ鍋の最大の特徴は、蓋に施された特殊な「アロマ・レイン」です。
この構造により、食材から出た水分や旨みを逃さず循環させることができます。無水調理では食材本来の風味や栄養素をそのまま閉じ込めることができます。素材の持つ美味しさを最大限に活かしたヘルシーな料理が仕上がります。
例えば、新鮮な野菜や鶏肉をストウブ鍋に入れ、少量の塩やスパイスを加えるだけで、素材の水分だけで蒸し煮が可能です。シャキシャキとした食感を保ちながら甘みが引き立ちます。肉はジューシーで柔らかく仕上がりに。また、水分を加えないことで栄養素が流れ出る心配も少ないです。
使いやすく耐久性もある
ストウブ鍋は、使いやすさにもこだわって設計されています。鍋の内側には凸凹加工が施されており、食材がこびり付きにくくなっています。
そのため、炒めてから煮込むといった調理工程を一つの鍋でスムーズに行うことができます。また、調理後の手入れも簡単で、長く愛用することができます。
ストウブ鍋は耐久性にも優れており、適切に使用し、手入れをすれば、長期間にわたってその性能を維持することができます。高品質な素材と丁寧な製造工程によって、ストウブ鍋は世代を超えて受け継がれる価値のある調理器具と言えるでしょう。
最後にストウブ鍋は、その美しいデザインも魅力の一つです。エマイユ（ホーロー）加工によって、豊富なカラーバリエーションが用意されており、キッチンのインテリアに合わせて選ぶことができます。
また、ストウブ鍋は調理後そのまま食卓に出せるようにデザインされています。温かい料理をそのままテーブルに運び、家族や友人と一緒に楽しむことができます。
ストウブ鍋の口コミ
ストウブ鍋の口コミには、多くの肯定的な評価と、いくつかの注意点が見られます。ここでは、実際にストウブ鍋を使用したユーザーの声をまとめてご紹介します。
良い口コミ
- 料理の美味しさ: 多くのユーザーが、ストウブ鍋で調理した料理の美味しさに感動しています。食材の甘みが引き立ち、煮込み料理が柔らかく仕上がるといった意見が多く見られます。特に、無水調理で野菜を調理すると、素材本来の味が濃く、美味しくなると評判です。
- 保温性とデザイン: ストウブ鍋は保温性が高く、調理後そのまま食卓に出しても、料理が冷めにくいという点が評価されています。また、そのおしゃれなデザインも人気で、食卓に華やかさを添えてくれるという声も多く聞かれます。豊富なカラーバリエーションの中から、自分の好みに合わせて選べるのも魅力です。
- 耐久性: ストウブ鍋は手入れをすれば長期間使用可能で、10年以上も愛用しているというユーザーもいます。高品質な素材と丁寧な製造工程によって、長く使える調理器具として信頼されています。
悪い口コミ
- 重さ: ストウブ鍋の最大のデメリットとして、その重さが挙げられます。特に、大きなサイズの鍋は非常に重く、調理や持ち運びが大変だと感じるユーザーもいます。
- 手入れの難しさ: ストウブ鍋は、使用後のお手入れが少し面倒だと感じるユーザーもいます。焦げ付きやすい食材を調理した後は、念入りに洗う必要があります。また、ホーロー加工を傷つけないように、柔らかいスポンジを使用する必要があります。
- 取手の高温化: ストウブ鍋は、調理中に取手が高温になりやすいという指摘もあります。鍋つかみなどを使用しないと、火傷をする恐れがあります。特に、オーブンで使用する際は注意が必要です。
口コミから分かる魅力とは
ストウブ鍋の口コミを分析すると、その魅力は以下の3点に集約されます。
- 料理の美味しさを引き出す: ストウブ鍋は、高い熱伝導率と保温性、そしてアロマ・レイン効果によって、食材本来の味を引き出し、料理を格段に美味しくします。
- 食卓を彩るデザイン: ストウブ鍋は、その美しいデザインで、食卓を華やかに彩ります。豊富なカラーバリエーションの中から、自分の好みに合わせて選ぶことができます。
- 長く使える耐久性: ストウブ鍋は、高品質な素材と丁寧な製造工程によって、長く使える耐久性を誇ります。適切な手入れをすれば、世代を超えて受け継ぐことも可能です。
これらの魅力に惹かれ、ストウブ鍋を愛用する人が多いことが、口コミからよく分かります。
買うべきか？買った方が良い人とは！
ストウブ鍋は、以下のような方におすすめです。
- 料理の腕を上げたい人: ストウブ鍋は、食材本来の味を引き出し、料理を格段に美味しくします。いつもの料理がワンランクアップすること間違いなしです。
- 料理の時間を楽しみたい人: ストウブ鍋は、その美しいデザインで、料理の時間をより豊かなものにしてくれます。キッチンに置いてあるだけでも気分が上がり、料理へのモチベーションも高まります。
- 健康的な食生活を送りたい人: ストウブ鍋は、無水調理が可能で、食材の栄養素を逃がさず、ヘルシーな料理を作ることができます。
- 長く使える調理器具を求めている人: ストウブ鍋は、高品質な素材と丁寧な製造工程によって、長く使える耐久性を誇ります。
- 家族や友人との食事を大切にしている人: ストウブ鍋は、調理後そのまま食卓に出せるようにデザインされています。温かい料理をそのままテーブルに運び、家族や友人と一緒に楽しむことができます。
これらの条件に当てはまる方は、ストウブ鍋を購入することで、日々の食生活がより豊かになるでしょう。ただし、ストウブ鍋にはデメリットもありますので、以下の「ストウブ鍋が必要ない人とは！」も必ずご確認ください。
必要ない人とは！
以下のような方は、ストウブ鍋を購入しても、その魅力を十分に活かせない可能性があります。
- 料理に時間をかけたくない人: ストウブ鍋は、じっくりと時間をかけて調理することで、その性能を最大限に発揮します。忙しい毎日を送っており、料理に時間をかけられない人には、向いていないかもしれません。
- 重い鍋が苦手な人: ストウブ鍋は、非常に重いです。特に、大きなサイズの鍋は、女性や高齢者には扱いづらいかもしれません。
- 手入れが面倒な人: ストウブ鍋は、使用後のお手入れが少し面倒だと感じる人もいます。焦げ付きやすい食材を調理した後は、念入りに洗う必要があります。
- キッチンスペースが限られている人: ストウブ鍋は、場所を取ります。キッチンスペースが限られている場合は、収納場所に困るかもしれません。
- すでに高品質な鍋を持っている人: すでに高品質な鍋を持っている場合は、ストウブ鍋を購入しても、それほど大きな違いを感じられないかもしれません。
これらの条件に当てはまる方は、ストウブ鍋の購入を慎重に検討することをおすすめします。
ストウブ鍋は何がいい？口コミを知ったうえで知りたい基本情報など！
ストウブ鍋の魅力は、口コミからも十分に伝わってきますが、実際に購入を検討するとなると、さらに詳しい情報が欲しくなるものです。
ここでは、ストウブ鍋の基本情報から、購入の際に役立つ情報まで、詳しく解説していきます。
ストウブ鍋についてもっと深く知ることで、あなたにぴったりの一台を見つけることができるでしょう。
ストウブ鍋とは！
ここでは、ピコ ココット ラウンドについて紹介します。
これはプロも愛用しているストウブの人気の鍋です。
ホーロー鍋の厚みが弱火でも鍋の中を高温に保ち、弱火で調理することでお料理の味を一層ひきたてます。
煮込みや炒め物だけでなく、お米を炊いたり燻製を作ったり、工夫次第で様々な使い方で大活躍します。
キッチンで調理したあと、テーブルにそのまま出せるおしゃれなデザインで、ストウブ好きにはたまらないストウブのロゴが取っ手に刻印されています。
プレゼントにもおすすめです。
魅力
ストウブ鍋の魅力は、その多機能性とデザイン性にあります。
煮込み料理はもちろん、炒め物、炊飯、揚げ物、オーブン料理など、様々な調理法に対応できます。
また、その美しいデザインは、キッチンを彩り、食卓を華やかに演出します。
ストウブ鍋は、単なる調理器具ではなく、ライフスタイルを豊かにするアイテムと言えるでしょう。
デメリット
ストウブ鍋のデメリットは、その重さと価格です。特に大きなサイズの鍋は非常に重く、女性や高齢者には扱いづらいかもしれません。
また、ストウブ鍋は一般的な鍋に比べて高価です。購入する際には、予算と相談する必要があります。
しかし、ストウブ鍋はその耐久性の高さから、長く愛用できることを考えれば、決して高い買い物ではないかもしれません。
ストウブ 初心者のレシピ
zwillingの公式サイトでレシピが見ることが出来ます。レシピの中には初心者の方でも作れそうなものもありました。また、プロのレシピや写真は食欲を誘い、自分で作ってみたくなるでしょう。
こういった道具を上手く活用することで、料理が手軽においしくなるかもしれません。
ストウブ 無水調理のレシピ
ストウブ 無水調理のレシピも人気になっています。「チキンと野菜の蒸し煮」、「新玉ねぎとグリーンピースの無水煮」、「たけのこと鶏の煮物」、「無水肉じゃが」などが紹介されています。
レシピ本も人気
ストウブで作るレシピ本も人気になっているようです。Amazonや楽天で検索するといくつか出てきます。「ストウブ」だから手間なしでおいしい無水煮込みは、煮込み時間3～15分のレシピなどが紹介されているので時短料理の参考になります。
販売店・購入について
ストウブ鍋は、楽天など多くのオンラインショップや、百貨店、専門店などで購入できます。
楽天で購入するメリットは、ポイントが貯まること、セールやキャンペーンが開催されること、豊富な品揃えです。
ポイントを貯めている方や、お得に購入したい方は、楽天での購入がおすすめです。
楽天では、様々な種類のストウブ鍋が販売されています。サイズ、カラー、形状などの鍋を選ぶことができます。また、楽天のレビューを参考にすることで、購入した人の感想を知ることができます。購入前にチェックすることで、失敗を防ぐことができるでしょう。
楽天では、定期的にセールやキャンペーンが開催されています。タイミングによっては、通常よりもお得な価格でストウブ鍋を購入することができます。特に、楽天スーパーセールや楽天お買い物マラソンなどの大型セールは、見逃せません。
楽天で購入したストウブ鍋は、自宅まで配送されます。重いストウブ鍋を自分で持ち帰る必要がないので、非常に便利です。また、楽天では、ギフトラッピングサービスも提供されています。ストウブ鍋をプレゼントとして贈る際には、ぜひ利用してみてください。